白癜风是一种局限性色素代谢障碍性皮肤病。开始时出现色素减退的斑片，以后色素逐渐消失而成为白色斑片，并扩展成各种形状，斑内的毛发亦可变白。
白癜风是因为皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失所致。精神紧张或内分泌失调，均可影响酶的活性而诱发白癜风。由于，维生素c在黑色素代谢过程中能使黑色素的生成被中断，并能使血清铜和血清铜氧化酶含量降低而影响到酪氨酸酶的活性，使之不能合成黑色素。
从而加重白癜风。所以，患白癜风的病人不宜服用维生素c。同时，要尽量少吃或不吃富含维生素c的食物。如：柚子、橙子、柑橘、番茄、酸枣、猕猴桃等。
医生提醒：治疗白癜风较好是早发现早治疗，因为这种病易扩散，如果错失了较佳治疗时期，等到时间长了，白斑扩散了，再去治疗不仅难度增加，费用和会大大增加，需要强调的是，治疗白癜风还是要去正规的皮肤的治疗机构或研究所，否则不仅耽误较佳治疗时机甚至会使病情恶化。
